V dobách dávno minulých se běžně jedly různé rostliny, které dnes už málokdo zná.
Mnoho rostlinných pochoutek sloužilo jako skvělé a zdravé občerstvení.
Mezi takové patří například sléz nenalezen.
Jak uvádí portál jemchyjinka, je to velmi léčivá rostlina a pomůže při mnoha problémech.
Vypadá jako miniaturní meloun a je plná prospěšných látek.
Sléz má několik druhů a je důležité vědět, že všechny druhy slézu jsou léčivé a mají podobné vlastnosti.
Obsahují především prospěšný sliz , který vytváří ochranný film na sliznici, a ten zabraňuje nepříjemnému dráždění ke kašli.
Listy, plody, stonky a květy se mohou jíst syrové, vařené v páře, vařené, smažené nebo pečené.
Sléz bez návyku – účinky na zdraví
Silná podpora imunity, prevence chřipky nebo nachlazení a civilizačních chorob.
Antiseptické a detoxikační účinky.
Podporuje a čistí trávení, žaludek a střeva, odstraňuje průjem a plynatost.
Čistí močové cesty a také ledviny.
Může zastavit průjem,.
Pročišťuje játra, pomáhá jim rychleji se zotavit a odstraňuje z těla nebezpečné látky.
Odstraňuje záněty v dutině ústní a horních cestách dýchacích, kašel, rozpouští hleny.
Zevně hojí a dezinfikuje rány , podporuje lepší hojení, odstraňuje pocit svědění a otoky, hojí a zmírňuje popáleniny.
Přispívá k ochraně před škodlivými účinky jiných látek.
Lze jej také použít ke kloktání a vyplachování ústní dutiny a hrtanu při bakteriálních a virových infekcích.
Sliz obsažený v rostlině také zmírní podráždění sliznice trávicího traktu způsobené škodlivými látkami nebo léky.
Použití slézu, bezprecedentní
Ze slézu si můžete připravit léčivý čaj, který se pije při zdravotních potížích, čaj jako odvar k zevnímu použití nebo můžete květy slézu použít do zeleninového salátu či jako ozdobu hotového pokrmu.
Recept na slézový čaj – vnitřní užití.
Potřebujete: 1 lžičku sušeného slézu, 2,5 decilitru vody, čajové sítko.
Vložte čaj do sítka a zalijte ho vroucí vodou, louhujte 12-14 minut a pak teplý čaj vypijte.
V akutních případech pijte tento čaj 1-3krát denně.
Zevní užití slézu.
Tento postup je velmi snadný.
Odřízněte listy slézu a šťávu ze slézu naneste na ránu nebo místo postižené kožní chorobou.
Šťáva z listu je vlastně onen hojivý sliz, který dezinfikuje ránu a urychlí její hojení.
Mezi další rostliny, které jsme jako děti jedli, určitě patří šeřík.
Jedlé květy šeříku
Když kvetl šeřík, jedli jsme jeho květy..
Hledali jsme především květy šeříku s pěti okvětními lístky.
Konzumovali jsme také mladé výhonky javoru a květy jetele.
V říčních nivách rostla divoká cibule , která byla mnohem chutnější a sladší než obvykle.
Pokud jsme ji našli, jedli jsme ji do sytosti a brali si ji s sebou domů, aby ji matka mohla použít v kuchyni.
Jedli jsme také koňský šťovík , kterého jsme také hodně jedli.
Někteří si možná také vzpomenou na chuť divokých třešní.
Někdy byly mnohem sladší než ty domácí.
Často jsme jedli syrovou kukuřici a dělali z ní panenky.
Jarabina se nejen jedla, ale také se z ní vyráběly korálky.
Kdybychom sebrali všechny ozdoby, které se z ní tehdy vyráběly, bylo by to více než jeden kilometr.
Pokud jste někdy ochutnali rákosový kořen , víte, že jeho chuť je neobvyklá a pravděpodobně na ni nikdy nezapomenete.
Splavený rákos byl omytý, rozřezaný a uvnitř byla bílá jedlá vlákna, která chutnala trochu jako krupice .
Oblíbené byly také bobule.
Sbírali jsme lesní jahody, ostružiny nebo maliny.
To je jen několik z rostlinných pochoutek, které se kdysi běžně konzumovaly.
Také si na ně vzpomínáte?
