Mléčnou polévku si jistě mnozí pamatují ze svého dětství.
Dnes jsou oblíbené hotové snídaňové cereálie různých tvarů a barev.
Ale v minulosti, kdy takové potraviny na pultech obchodů nebyly, se mléčná polévka nejčastěji jedla s domácími noky..
Připomeňte si chvíle dětství s mléčnou polévkou s noky s tímto receptem z newsy.gotujmy.
Vzpomínáte si na tuto chuť?
Mnoho lidí zná mléčnou polévku ze svého dětství.
Vařila jim ho ve školce nebo jim ho připravovala babička.
Tato lehce stravitelná svačina je velmi jednoduchá na přípravu, takže je to dobrý nápad pro dopolední jídlo pro děti..
Poslouží i lidem, kteří trpí špatným trávením a jinými žaludečními problémy – samozřejmě za předpokladu, že nemají alergii na kravské mléko!
Recept na mléčnou polévku
Někdo jim říká prostě mléčná pochoutka, jiný nakrájené noky.
Při jejich přípravě se používá hrubé struhadlo. .
Bez ohledu na použitý název se vždy jedná o stejný pokrm – noky podávané s mlékem..
K přípravě budete potřebovat následující suroviny:
1 litr domácího mléka.
100 g hladké mouky.
1 vejce.
špetka soli.
Postup.
Mouku prosejeme do mísy.
Přidejte vejce, trochu vody a špetku soli.
Uhněť těsto..
V hrnci svař litr mléka.
Dávej pozor, aby se nepřipálilo!
Těsto přidejte do vroucího mléka těsto nastrouhejte na hrubém struhadle.
Můžeš také ručně odtrhávat kousky těsta a vhazovat je do mléka.
Uvař do měkka a podávej s mlékem..
Dobře chutnají například i s rajčatovou polévkou.
Dobrou chuť!
