Připravte si doma mimořádně jednoduchý, osvěžující a zdravý salát z pár surovin..
Tento salát u nás konzumujeme kdykoli na něj dostaneme chuť, protože chutná celé rodině.
Vynikající recept na zdravý rajčatový salát z youtube kanálu Q“Rico recetas.
Příloha, která je nabitá živinami
Toužíte po lehkém a osvěžujícím jídle, které vás nabije energií? Rajčatový salát s cibulí a lehkou zálivkou z octa a olivového oleje je ideálním řešením!
Tato jednoduchá a chutná klasika se stane neodmyslitelnou součástí letních dnů.
Proč je rajčatový salát tak zdravý?
Vitamíny a minerály: Rajčata jsou bohatým zdrojem vitamínu C, který posiluje imunitní systém.Obsahují také lykopen, silný antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením.Cibule zase dodává salátu vitamíny skupiny B a minerály jako železo a draslík.
Vláknina: Rajčata a cibule obsahují vlákninu, která podporuje trávení a dodává pocit sytosti.
Nízký obsah kalorií: Tento salát je nízkokalorický a zároveň velmi sytý, díky čemuž je ideální pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo si udržovat zdravou hmotnost.
Protizánětlivé účinky: Složky salátu mají protizánětlivé účinky, což může být prospěšné pro celé tělo.
Na salát potřebujeme:
4 zralá rajčata.
1 středně velkou červenou cibuli.
1/2 červené papriky.
Zálivka:
1/2 svazku petrželky.
4 PL ovocného octa.
4 PL extra panenského olivového oleje.
sůl podle chuti.
mletý pepř (volitelný).
citrónovou šťávu (volitelné).
Postup:
Na začátku důkladně omyjeme rajčata a překrojíme je na polovinu.
Následně nakrájíme na tenké plátky a vložíme do misky.
Cibuli oloupeme a překrojíme na čtvrtiny.Nakrájíme na tenké plátky a vložíme do samostatné misky..
Papriku dobře omyjeme. Odstraníme stonek, jadérka a překrojíme na polovinu..
Překrojíme na polovinu a na tence nakrájíme.
Na tvrdé podložce nožem nasekáme petrželku..
Do hluboké misky vložíme všechnu nakrájenou zeleninu a petrželku, přidáme ocet..
Dále do salátu přidáme olivový olej..
Osolíme podle chuti.Podle chuti přidáme pepř.
Vše spolu dobře promícháme..
Nakonec přidáme citrónovou šťávu a opět zamícháme..
Můžeme servírovat.
Přejeme vám dobrou chuť!
Video návod:.
