Během horkých letních dnů je naše žízeň obzvlášť silná.Tehdy nejčastěji saháme po kávě, čaji, džusech, vodě a někdy i po pivu.Zamysleli jste se někdy nad tím, který z těchto nápojů nejlépe uhasí žízeň? Překvapivé výsledky výzkumu ukazují, že voda není v této kategorii nejlepší..
Přestože se obecně věří, že voda je nejlepším prostředkem k uhašení žízně, existují nápoje, které dokážou hydratovat ještě lépe.Vědci identifikovali několik takových produktů, což je skvělá zpráva pro lidi, kteří pití vody nemají příliš v oblibě.Svá zjištění zveřejnili v časopise The American Journal of Clinical Nutrition.
Hydratují lépe než voda.Nejlepší během horkého počasí
Odborníci z univerzity ve skotském St Andrews se rozhodli podrobně prozkoumat různé nápoje, aby zjistili, které z nich hydratují nejlépe.Po analýze a testování výsledky zveřejnili. Ukázalo se, že v rozporu s obecnými očekáváními se voda neumístila v čele žebříčku. Konečný vítěz může být pro mnohé skutečným překvapením.Očekávali jste tyto výsledky?
Zde je žebříček nejlepších hydratačních nápojů v pořadí od nejlepšího po nejméně hydratační.Ve studii se srovnával účinek výrobku na organismus a to, kolik tekutiny zůstalo v žaludku po čtyřech hodinách:
- Odtučněné mléko,.
- perorální roztoky glukózy a elektrolytů,.
- obyčejné (mastné) mléko,.
- pomerančový džus,.
- Cola-Cola.
- dietní kola,.
- studený čaj,.
- horký čaj.
- izotonické nápoje.
- neperlivá voda,.
- perlivá voda,.
- pivo,.
- káva.
Co pít v horkém počasí? Je mléko lepší než voda?
Vědci poukazují na to, že voda – sycená i nesycená – dobře a rychle hydratuje organismus, ale v této kategorii není nejlepší.Ukazuje se, že dostatečnou hladinu hydratace lépe udržují nápoje s trochou cukru, tuku nebo bílkovin.
Co má nutriční složení společné s hydratací? Ukazuje se, že hodně, protože mléko – první v žebříčku – jako zdroj laktózy, bílkovin a tuku zpomaluje vyprazdňování žaludku a udržuje hydrataci déle.Kromě toho mléko obsahuje sodík, který tím, že zadržuje vodu v těle, způsobuje, že méně močíme.Podobný účinek mají i perorální roztoky glukózy a elektrolytů, které se často používají během průjmu k prevenci dehydratace.
A co ten cukr v nápojích? Naznačuje nám tento žebříček, že během veder bychom měli častěji sahat po cole než po vodě? Ani ne. Výzkumníci naznačují, že na přítomnosti cukru záleží, ale ještě více bychom se měli zabývat jeho množstvím.Cola během čtyř hodin strávila v žaludku více času než voda, ale je třeba si uvědomit, že když se takový silně slazený nápoj dostane do tenkého střeva, tělo tam začne tuto vysokou koncentraci cukru ředit.V rámci tohoto procesu se z těla „vytáhne“ voda, která se dostane do tenkého střeva, aby zředila cukry.
„Máte-li na výběr mezi perlivým nápojem a vodou, vždy si vyberte vodu.Naše ledviny a játra jsou závislé na vodě, která zbavuje naše tělo toxinů.Voda také hraje klíčovou roli při udržování pružnosti a pevnosti naší pokožky,“– vysvětlila odbornice na výživu Melissa Majumdar v komentáři ke skotskému výzkumu.
