Vyvážená strava je klíčem ke správnému fungování těla, včetně mozku, jednoho z nejdůležitějších orgánů v těle.Kromě hořké čokolády, brokolice nebo avokáda, které posilují paměť, inteligenci a náladu, existují potraviny, které na něj působí jako nejhorší ‚palivo‘.Zde jsou ty, které zdraví mozku škodí.Vyřaďte je ze svého jídelníčku.
Co nejvíce škodí mozku?‘ Vyhněte se těmto potravinám
Aby mozek pracoval na plný výkon, potřebuje k tomu správné podněty.Pokud tedy do svého každodenního jídelníčku zařadíte ryby, ořechy nebo bobuloviny bohaté na cenné mastné kyseliny, mozek bude stimulován k práci a vy mu vrátíte správné množství energie a nálady k výkonu po celý den.
V některých případech však může denní jídelníček obsahovat potraviny, které náš mozek nikdy nepozná.Mají na mozek téměř destruktivní účinek snižují koncentraci a paměť a dokonce zhoršují inteligenci.Na vrcholu tohoto seznamu je produkt, který se stále častěji objevuje na talířích Poláků.
Co mozek nemá rád?‘ Tyto potraviny škodí mozku
Smažená jídla – například kuřecí maso nebo hranolky – vám mohou nejen přidat centimetry v pase, ale mohou mít také negativní vliv na zdraví mozku.Studie publikovaná v časopise Journal of Nutritional Science naznačila, že lidé, kteří konzumují velké množství smažených jídel, dosahují horších výsledků v kognitivních testech.Odborníci tehdy poukázali na to, že to může souviset se zánětem a zmenšením velikosti mozkové tkáně.
Smažené potraviny navíc díky nebezpečným tukům blokují produkci dopaminu – hormonu zodpovědného za prožívání emocí, náladu a vnitřní motivaci – v centrální nervové soustavě.V důsledku toho můžeme pociťovat pokles energie a o něco horší náladu , když mozek krmíme podobnými nezdravými pochutinami.
Co narušuje funkci mozku?‘ Pozor na tyto potraviny
Jsou chutné, ale nezdravé.Přesto končí na našem stole mnohem častěji, než by měly.Nealkoholické nápoje, nektary, sladké čaje a perlivé nápoje.Všechny mají jedno společné – obrovské množství cukru, které může vést k neurologickému poškození, jež způsobuje záněty.
Výsledky výzkumu zveřejněné v časopise Alzheimer’s & Dementia ukazují, že lidé, kteří pravidelně konzumují sladké nápoje, mají nejen horší paměť, ale také menší celkový objem mozku a mnohem menší hipokampus – část mozku zodpovědná za učení a zapamatování.Takže až příště sáhnete po sklenici sladkého nápoje, raději si to dvakrát rozmyslete.
Nenápadné žvýkání žvýkaček může být pro funkci mozku také škodlivé.Výsledky studie provedené vědci v Kalifornii jasně ukázaly, že dlouhodobé žvýkání žvýkačky může zhoršit nejen paměť, ale také soustředění.
Co nejvíce škodí paměti?‘ Okamžitě ji vyřaďte ze svého jídelníčku
Z denního jídelníčku by měly zmizet také výrobky, které obsahují významné množství transmastných kyselin , tj.j.Hydrogenované rostlinné oleje – pro náš mozek nejškodlivější typ mastných kyselin.Jsou obsaženy v margarínech, slaných pochutinách, sladkostech, hotových jídlech, cukrovinkách a rychlém občerstvení a kromě toho, že zmenšují objem mozku a zhoršují paměť, koncentraci a kognitivní funkce , mohou našemu mozku velmi škodit – ohrožují nás Alzheimerovou chorobou.
Některé ryby – v čele s oblíbeným tuňákem – které mají tendenci hromadit rtuť, mohou být pro zdraví mozku také nebezpečné.Studie naznačují, že lidé, kteří je konzumují více než třikrát týdně , jsou více ohroženi kognitivními poruchami.Odborníci doporučují místo tuňáka volit lososa nebo tresku , které jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny.Ty výrazně podpoří funkci mozku, aniž by jej vystavily potenciálnímu riziku.
