Letní měsíce nám přinášejí spoustu radostí – grilování, pikniky, či posezení na terase.Bohužel, s teplým počasím přichází také zvýšená aktivita hmyzu, který často končí přímo v našich nápojích.Jak bychom měli reagovat, když do sklenice nezvaný návštěvník vpadne? Máme nápoj ještě vypít, nebo jej raději vylít? Odborníci na mikrobiologii mají jasnou odpověď..
Teplé počasí přiláká nejen lidi, ale také různé druhy hmyzu.Mezi nejčastější „návštěvníky“ našich sklenic patří vosy, včely a ovocné mušky.Zatímco včely a vosy jsou nebezpečné zejména kvůli žihadlům, ovocné mušky v sobě skrývají jiný problém – přenášejí řadu bakterií.Tyto malé tvory často žijí v odpadkových koších či poblíž rozkládajícího se ovoce, kde se dostávají do kontaktu s bakteriemi jako E.coli či salmonela.Logicky se tak nabízí otázka: je bezpečné vypít nápoj, do kterého spadla ovocná muška?
Odpověď přináší mikrobioložka Primrose Freestoneová z univerzity v Leicesteru, která ve svém výzkumu uvádí, že naše tělo je na takové „incidenty“ připraveno.Trávicí enzymy a žaludeční kyselina dokáží účinně zneškodnit většinu bakterií, které by mohly být na mušce přítomny.Pokud tedy do vašeho nápoje spadne ovocná muška, stačí ji vylovit a nápoj bez obav vypít.Žaludek si s případnými bakteriemi poradí bez problémů.
Samozřejmě, v případě větších živočichů se žihadly je opatrnost na místě – alergici by měli nápoj okamžitě vylít a nalít si nový.Pro většinu z nás však malá ovocná muška ve sklenici nepředstavuje žádné vážné riziko.
Letní sezóna tedy může pokračovat bez zbytečných obav z hmyzích „návštěvníků“ v našich sklenicích.
