Je zdrojem vápníku a fosforu, proto by mělo mít ve stravě zvláštní místo.Tyto cenné složky jsou zodpovědné za zdravé zuby, silné kosti, ale podílejí se také na procesech srážení krve.Kromě toho podmáslí obsahuje zdravé bakterie, které ovlivňují střevní mikrobiom.Je však možné ho pít i v noci? Jaké jsou jeho výhody a kdo by se měl mít před pitím podmáslí večer na pozoru? Odpovídáme.
Podmáslí – zdravotní vlastnosti
Podmáslí je cenným doplňkem stravy, protože jeho pravidelná konzumace dodává tělu vápník a fosfor.To jsou prvky, které jsou mimořádně důležité v prevenci osteoporózy.Posilují kosti a zuby.Mají také zásadní význam pro fungování nervového systému, protože zlepšují vedení nervových vzruchů.
Podmáslí se doporučuje také jako prevence kardiovaskulárních chorob – upravuje srdeční činnost a snižuje krevní tlak.
Složení podmáslí je důležité také při prevenci rakoviny (tlustého střeva, prostaty nebo prsu).
Vysoký obsah fosfolipidů v podmáslí ovlivňuje syntézu cholesterolu a jeho vstřebávání ve střevech.Doporučuje se proto lidem, kteří chtějí snížit jeho hladinu.
Účinek podmáslí na trávicí systém
Při výrobě podmáslí se používají živé kultury bakterií, které mají příznivý vliv na trávicí systém. Podmáslí je lehce stravitelné a tráví se až třikrát rychleji než mléko. Kyselina mléčná obsažená v podmáslí stimuluje žaludek k produkci trávicích enzymů – pravidelné pití podmáslí proto urychluje trávení a nezpůsobuje usazování jiných potravin v žaludku.
Je možné pít podmáslí přes noc? Indikace
Podmáslí lze pít kdykoli během dne a mělo by se užívat jako svačina nebo doplněk bílkovin k jídlu.
Doporučuje se pít na noc, protože obsahuje tryptofan, aminokyselinu, která se podílí na tvorbě spánkového hormonu.
Podmáslí obsahuje také probiotika, která mají ‚regenerační‘ účinek na střeva.Jeho konzumace na noc nejen posiluje střevní flóru, ale také zlepšuje pohyb střev.Pravidelné pití podmáslí na noc po dobu několika dní způsobí, že ranní problémy s toaletou zmizí. Zdravá střeva znamenají správně fungující imunitní systém, proto je dobré vypít sklenici podmáslí před spaním – tělo se během spánku regeneruje, což má významný vliv na imunitu organismu.
Podle ájurvédy neboli alternativní medicíny má podmáslí chladivý účinek, proto se doporučuje v létě před spaním, aby se tělo v noci nepřehřálo.Nadměrná okolní teplota a tělesné teplo nepříznivě ovlivňují kvalitu spánku a mohou zvýšit počet probuzení.
Je možné pít v noci podmáslí? Kontraindikace
Ti, kteří zaznamenají jakékoli negativní účinky pití podmáslí v noci, by se měli pití zdržet.Po požití podmáslí mohou někteří lidé pociťovat nadýmání, plynatost a bolesti žaludku.Pokud tedy po požití podmáslí pociťujete tyto nepříjemné pocity, doporučuje se ho v noci nekonzumovat.
Je také důležité si uvědomit, že podmáslí není lhostejné z hlediska kalorií a makroživin.Ve 100 g podmáslí je 40 kalorií a 0,9 g tuku, ale najdete zde také sodík (100 mg) a sacharidy (4,8 mg).
Lidé držící dietu, kteří chtějí konzumovat podmáslí na noc, by ho měli zahrnout do svého plánování jídel.
