V tomto receptu se dozvíte, jak jednoduše si můžete za pár minut připravit dezert z kávové pěny.
Tento dezert je tak neodolatelně chutný, že jej doma připravuji každý týden.
Exkluzivní recept na krémový kávový dezert z youtube kanálu Schnelle Süßigkeiten.
Salko a káva
Kombinace salku a kávy pro přípravu kávové pěny je opravdu výborný nápad.
Vyšleháním těchto dvou ingrediencí získáte hustou, krémovou a sladkou pěnu , která dodá vaší kávě nový rozměr.
Proč je tato kombinace tak oblíbená? Sladkost salku krásně kontrastuje s hořkostí kávy, čímž vzniká vyvážená chuť.
Díky tuku v salku je pěna hustší a déle vydrží.
K přípravě této pěny nepotřebujete žádné speciální nástroje, stačí mixér nebo šlehač.
Potřebujeme:
50 g instantní kávy.
100 g krystalového cukru.
100 ml studené vody.
500 ml smetany ke šlehání.
200 ml kondenzovaného mléka slazeného.
100 ml mléka.
1 ČL kávy.
150 g sušenek.
čokoládu na ozdobení.
Postup:
Do hluboké misky nasypeme kávu, přidáme cukr.
Zalijeme vodou a metličkou utřeme.Vyšleháme pěnu.
Do samostatné misky nalijeme smetanu.
Šlehačem vyšleháme hustý krém.
Přidáme kondenzované mléko a pokračujeme ve šlehání..
Potom přidáme kávovou pěnu a špachtlí jemně promícháme.
Směs vyšleháme šlehačem..
V misce s mlékem rozmícháme kávu..
V kávě namočíme sušenky a poklademe je na dno skleněné formy.
Zalejeme kávovou směsí.
Na vrch nastrouháme čokoládu..
Dezert vložíme na tři hodiny do chladničky.
Po uplynutí doby můžeme dezert servírovat ve sklenicích.
Přejeme vám dobrou chuť!
Video návod:.
