Ve slovenských spižírnách není nouze o superpotraviny.Některé z nich, dnes málo doceněné, jsou známé už po mnoho generací a znalost jejich fungování není pro naše babičky či maminky ničím výjimečným.Ačkoli je lněné semínko nejoblíbenější, existují ještě lepší semínka, která se postarají o naše střeva.
Naše těla to nemají jednoduché.Chronický stres, únava a neustálé běhání, k tomu přidejte potraviny, které nejsou vždy výživné, a ukáže se, že se naše střeva začínají bouřit.Nadýmání, nepříjemný pocit tíhy a ‚drhnutí‘ v žaludku nejsou nic příjemného.Než si však koupíte výrobky z obchodu, vyzkoušejte přírodní způsoby, jak se s více či méně nepříjemnými neduhy vypořádat.
Co je to psyllium?
Jedním z nejlepších způsobů, jak podpořit svůj trávicí systém, je zařadit do stravy psyllium.Psyllium (Plantago psyllium) je rostlina, jejíž semena jsou cenným zdrojem vlákniny.Pochází z.
Středomoří, západní Asie a severní Afriky.Ačkoli se v Polsku přirozeně nevyskytuje, pěstuje se zde pro své cenné vlastnosti.Jeho semena, bohatá na bílkoviny, tuky, vlákninu a slizovité látky, mají příznivý vliv na trávicí systém a zajišťují zdraví střev.
Psyllium pomáhá regulovat trávení, zlepšuje peristaltiku střev, čistí střeva a pomáhá regulovat vyprazdňování.Nabobtnalá semena psyllia absorbují cukry a cholesterol a pomáhají je regulovat.
Podporuje zdravé hubnutí
Psyllium pomůže také v boji za štíhlou postavu a ploché břicho.Vláknina v něm obsažená vám dodá pocit sytosti, což pomáhá kontrolovat nadměrnou chuť k jídlu a snižuje pocit hladu.Vláknina váže cholesterol ve střevech, čímž znesnadňuje jeho vstřebávání.Psyllium ocení také lidé, kteří bojují s cukrovkou nebo inzulinovou rezistencí – pomáhá zpomalovat vstřebávání glukózy, čímž zabraňuje náhlým výkyvům hladiny cukru v krvi.
Jak psyllium užívat?
Psyllium se nejčastěji vyskytuje ve formě prášku, který je třeba smíchat s vlažnou tekutinou.Lze ho přidat do jogurtu, kefíru, podmáslí, ovesné kaše nebo smoothies.Doporučuje se konzumovat 2 čajové lžičky vitální vlákniny dvakrát denně.Při užívání psyllia nezapomeňte pít hodně vody, abyste pomohli nabobtnat trávicímu traktu.
Psylliovou kaši lze užívat i zevně.Zalijte 2-3 čajové lžičky semen psyllia horkou vodou a nechte několik minut zhoustnout.Po vychladnutí ji lze použít na pokožku nebo vlasy.Tuto kaši ze semen psyllia lze použít k omývání pokožky postižené atopickou dermatitidou, lupénkou, akné, spáleninami od slunce nebo štípnutím hmyzem.Má uklidňující a zklidňující účinky, které pomáhají snižovat svědění, zarudnutí a záněty.
Jak si vyrobit vitální vlákninu?
Pro přípravu vitální vlákniny stačí nasypat dvě čajové lžičky prášku do 200 ml studené převařené vody a počkat asi 20 minut.Když dosáhne konzistence kaše, je připravena ke konzumaci.
