Zelenina by měla být hlavní každodenní součástí našeho jídelníčku.
Protože strava ovlivňuje také naše zdraví a mnohdy i naši náladu.
Je tedy důležité, abychom měli dostatek živin, které potřebujeme.
Tento rajčatovo-cibulový salát chutná skvěle k hlavnímu jídlu, ale i samostatně jako lehká svačinka.
Osvěží vás během teplých dnů a v zimě zase pomůže posílit vaši imunitu.
Potřebujete:
5 rajčat.
3 cibule.
3 – 4 stroužky česneku.
4 lžíce oleje.
2 PL citronové šťávy.
1/2 lžičky bazalky.
1/4 lžičky pálivé papriky.
1 a 1/2 lžíce medu.
1/2 lžičky soli.
Nepovinné:.
Bylinky podle chuti.
Koření podle chuti.
Postup: 1:
Středně velká rajčata a cibuli nakrájejte na tenké plátky.
Česnek nakrájejte na malé kousky.
Připravíme zálivku smícháním medu (pokud je příliš tuhý, je třeba ho trochu rozpustit), citronové šťávy, oleje, soli, pálivé papriky a bazalky.
Vezměte si mísu, do které navrstvíte rajčata, cibuli, česnek a postup opakujte.
Navrch pak přelijte dresinkem.
Přikryj pokličkou a dobře protřepej.
Salát uložte do chladničky alespoň na 30 minut, ale čím déle bude stát, tím lépe se projeví jeho chuť.
Přejeme vám dobrou chuť!
