Nabízíme vám časově nenáročný recept na nadýchaný meruňkový bublaný.
Ovocná pochoutka našeho dětství, kterou milují malí i velcí.
Rychlý a snadný recept na domácí bublaninu z youtubového kanálu Recepty, nápady a inspirace.
Navíc vám přinášíme také několik skvělých tipů , jak můžeme recept na bublaninu vylepšit a dosáhnout ještě lepšího výsledku.
Potřebujete: – Vyzkoušejte si, jak se vám bude chutnat, když budete chutnat:
250 g moučkového cukru.
4 vejce.
200 ml rostlinného oleje.
300 ml mléka.
500 g polohrubé mouky.
1 balení prášku do pečiva.
Meruňky.
moučkový cukr na posypání.
Postup:
Do mísy nasypeme cukr a přidáme vejce.
Metličkou šlehejte a přilévejte olej do směsi.Dobře promíchejte .
Přidejte mléko a promíchejte.V samostatné míse smíchejte mouku s práškem do pečiva.
Prosejeme mouku do tekuté směsi a prošleháme metlou.
Plech na pečení vymažte tukem a vysypte moukou.Nalijte do něj těsto a rovnoměrně zarovnejte.
Meruňky naaranžuj na těsto a plech vlož do předehřáté trouby.
Pečeme 30-35 minut při 180 °C.Po upečení koláč posypeme moučkovým cukrem.
Můžeme sloužit.
Několik tipů, jak vylepšit recept na meruňkovou bublaninu a dodat jí jedinečnou chuť a strukturu
Přidání koření:
Do bublinkového těsta můžete přidat různé koření a bylinky , které dodají bublinkám hloubku chuti a vůně.Zkuste přidat skořici, muškátový oříšek, kardamom, hřebíček, vanilku, rozmarýn nebo tymián.Koření a bylinky můžete přidat přímo do těsta nebo jimi ochutit ovoce před vložením do koláče.
Použití různých druhů ovoce:
Kromě meruněk můžete do bublaniny přidat i jiné ovoce, například broskve, švestky, třešně, jahody, maliny nebo ostružiny.Ovoce můžete různě kombinovat a experimentovat s různými kombinacemi chutí.Můžete přidat čerstvé, mražené nebo kompotované ovoce.
Tvarohová vrstva:
Mezi těsto a ovoce můžete vložit vrstvu tvarohové náplně.Tvarohová náplň dodá bublanině extra vlhkost a krémovou chuť.Tvarohovou náplň připravíte smícháním tvarohu, cukru, vejce a vanilkového extraktu.Můžete také přidat rozinky, citronovou kůru nebo špetku soli.
Posypání: Tvarohové těsto nakrájejte na plátky, které jsou součástí tvarohového těsta, a přidejte k němu tvarohový krém:
Před pečením můžete bublaninu posypat různými posypkami, které jí dodají křupavost a chuť.Zkuste bublaninu posypat drobenkou ze sušenkového těsta, ořechy, strouhaným kokosem nebo skořicovým cukrem.
Poleva: Vychutnejte si bublaninu, která se bude hodit na přípravu bublaniny:
Po upečení můžete bublaninu doplnit různými polevami, které jí dodají další chuť a šmrnc.Zkuste bublaninu polít čokoládovou polevou, karamelovou polevou, ovocnou polevou nebo ji jednoduše posypte moučkovým cukrem.
Přejeme vám dobrou chuť!
Video návod.
