Připravte si tento fantastický dezert, kterému neodolá žádný mlsný jazýček.
Příprava trvá asi 15 minut a výsledek vás potěší.
Každý se ptá dupla. Postupujte podle tohoto receptu z kanálu YouTube Przepisy są łatwe.
Potřebujete:
Složení krému:
tvaroh: 600 g.
žloutky: 5 ks.
krystalový cukr: 150 g.
vanilin: podle chuti.
jogurt: 100 g.
kukuřičný škrob: 20 g.
Ingredience na těsto:
Vejce: 4 ks.
krystalový cukr: 100 g.
rostlinný olej: 50 g.
zakysaná smetana nebo kefír: 200 g.
hladká mouka: 250 g.
prášek do pečiva: 15 g.
kakao: 30 g.
Přísady na zdobení:
Broskev: 350 g.
vaječné bílky: 5 ks.
želé: 180 g.
Postup:
Smíchejte tvaroh s jogurtem a kukuřičným škrobem.
Přidejte žloutky, cukr a vanilin podle chuti.
Dobře promíchej, abys získal hladký krém.
V míse šlehejte vejce s cukrem , dokud směs nezesvětlá a nezvětší svůj objem.
Přidejte rostlinný olej a zakysanou smetanu (nebo kefír), dobře promíchejte.
Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem , dokud nevznikne hladké těsto.
Formu na pečení o rozměrech 20 x 30 cm vyložte pečicím papírem.
Nalijte těsto do formy a rovnoměrně ho rozetřete..
Těsto přelijte připraveným pudinkovým krémem.
Na vrch položte kousky broskví.
Koláč pečeme v předehřáté troubě při 175 °C asi 45 minut.
Mezitím vyšleháme bílky s želé do tuha.
Po 45 minutách pečení dort vyjměte , potřete ho bílkovým a želé krémem.
Vrať dort do trouby a peč dalších 15 minut při 160 °C.
Hotový moučník vyjměte nechte vychladnout a nakrájejte na malé kousky.
Podávejte a vychutnejte si tento lahodný tvarohový dezert.
Celý recept si můžete prohlédnout v přiloženém videu.
Přejeme dobrou chuť!
