Tvarohový chléb změní život těm, kteří ze stravy vyloučili sacharidy, ale chleba se nechtějí vzdát úplně.
Je obtížné uvěřit, že je vyroben pouze ze 2 ingrediencí..
Naučte se tento brilantní recept, díky kterému si budete moci dopřát tento chlebíček i během redukční diety.
Chléb, ze kterého se hubne
Postupujte podle doporučení z portálu mojegotowanie.
Tento tvarohový chléb úspěšně nahradí krajíc bílého chleba.
Ukážeme vám, jak připravit tvarohový chléb bez mouky a poskytneme vám několik nápadů na zdravé doplňky.
Někteří si bez chleba neumí představit snídani.
Slouží nejen jako základ pro sendviče, ale také jako příloha k tradičním hustým polévkám a dušeným pokrmům.
My však známe způsob, jak změnit návyky.
Jednoduše vyměňte klasický chléb za tento tvarohový.
K jeho přípravě stačí smíchat tvaroh s vajíčky a přidat oblíbené koření.
Fenomén instantního proteinového chleba
Potřeba připravit si vlastní chléb se v posledních letech zajímavě rozvinula.
Milovníci nadýchaného chleba začali ve velkém nakupovat mouku a vytvářet voňavé, čerstvé, domácí bochánky.
Tento trend časem ustal a objevil se nový.
Nyní se zaměřujeme na rychlá a jednoduchá řešení, která splňují specifické stravovací požadavky.
Dvousložkový tvarohový chléb budou milovat lidé, kteří chtějí zvýšit podíl proteinových produktů ve svém denním menu, ti na keto dietě nebo jednoduše při redukci hmotnosti.
Protein má vysoký index sytosti, podporuje hubnutí a buduje svalovou tkáň.
Chcete-li omezit sacharidy, bude tvarohový chléb výbornou náhradou.
Je dobrou možností snídaně, která nezpůsobuje náhlé uvolnění inzulínu v krvi.
Spolu s příslušnými přísadami dodává energii na zbytek dne, místo aby vyvolával pocit ospalosti.
Jak připravit tvarohový chléb?
Tvaroh je překvapivě všestranná a vděčná přísada do mnoha jídel.
Máme ho téměř pořád v chladničce.
K snídani si ho můžeme připravit s ovocem, použít ho na tvarohové palačinky, ale ještě rychleji je připravit si plochý křupavý chléb.
Ingredience:
200 g tvarohu.
1 vejce velikosti L.
špetka soli.
jakékoli koření a bylinky, například oregano nebo tymián.
Příprava:
Troubu předehřejeme na 190°C (režim shora-dolů).
Plech o rozměrech 25 x 35 cm vysteleme pečícím papírem.
Do mixéru vložíme tvaroh (můžeme jej nahradit ricottou, která má podobnou konzistenci, ale je krémovější a chuťově jemnější).
Přidejte vejce a sůl a vybrané koření (např.uzená paprika, chilli, muškátový oříšek, kmín) a bylinky (např.estragon, rozmarýn, kopr, medvědí česnek).
Zamícháme a poté směs nalijeme do připraveného pečicího plechu.
Rovnoměrně rozetřeme a pečeme asi 30 minut..
Další tipy:
Chléb se vyplatí připravit předem, aby byl vždy po ruce na nízkokalorický snack nebo na oběd v práci.
Nechte jej úplně vychladnout a poté jej pevně zabalte do fólie.
Uchovávejte v chladničce maximálně 3 dny nebo v mrazničce až měsíc.
Pokud se v balení tvarohu nahromadilo hodně vody, před přípravou směsi ji vylijte, jinak bude příliš řídká.
Dovolme si experimentovat.
Do tvarohu můžete přidat například strouhaný tvrdý sýr.
V rámci porce vlákniny a nenasycených mastných kyselin je dobré chléb před pečením posypat i oblíbenými semínky a ořechy..
Čím naplnit tvarohový chléb?
Tento specifický proteinový chléb bez gramu mouky a cukru lze jíst na sladce i na slano.
Potřeme mascarpone a posypeme borůvkami, naplníme zeleninovou nádivkou nebo hummusem se sušenými rajčaty.
Následující návrhy budou také chutné:
Dobrou chuť!
