Dobrý den, chci se s vámi podělit o perfektní nápad na rychlou večeři z cukety, česneku a bambina který jsem našla zde na vašich stránkách.
Vyzkoušela jsem ho a celá rodina je z výsledku nadšená.
Nejsem zvyklá dělat smažené cukety, proto mě tento recept zaujal.
Pomazánku dělám na chlebíčky a pro návštěvy a všichni ji vychvalují do nebes.
Foto: tjn
Potřebujete:
1 cuketa.
1 střední cibule,.
2-3 stroužky česneku,.
sůl,.
sýr v obalu.
Nepovinné:.
Černý mletý pepř.
Bylinky podle chuti.
Kopr/petržel nasekaná nadrobno.
Uzený sýr nastrouhaný.
Postup: Sýr se nakrájí na plátky, které jsou součástí sýra:
Foto: tjn
Oloupejte cibuli.
Nakrájejte ji najemno.
Připravte si pánev.
Zahřej v ní trochu oleje.
Cibuli osmažte dozlatova.
Oloupejte cuketu.
Nastrouhejte na jemno (nevymačkávejte šťávu).
Přidejte ji k osmažené cibuli.
Dusíme ještě asi 3 minuty.
A přidej rozdrcený česnek a sůl, koření podle chuti.
Nakonec do směsi vmíchejte bambino (nebo jiný tavený sýr) .)
Já přidávám také strouhaný uzený sýr a strouhanou šunku.
Vše ještě chvíli míchejte, dokud se sýr nerozpustí a vše se krásně nespojí.
Jíme to přímo z pánve.:-).
Skvělý nápad je přidat do něj trochu mleté červené papriky, nebo trochu pálivé papriky, pokud máte rádi.
Do směsi můžete přidat také nadrobno nakrájenou papriku – přidejte ji k cibuli a osmahněte spolu s ní.
Podle chuti můžete přidat také slaninu, výše zmíněný sýr nebo koření.
Foto: tjn
Je to vynikající pochoutka.
Přejeme vám dobrou chuť! :-).
Autor: Mgr.
