Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě.Pro mnohé z nás je ranní šálek tohoto nápoje nepostradatelným rituálem, který nám dodává energii a zlepšuje náladu.Co se však děje s naším tělem, když denně vypijeme tři šálky kávy? Je to bezpečné, nebo dokonce prospěšné pro naše zdraví? Podívejme se na to blíže na základě vědeckých výzkumů.
Zdravotní přínosy pití kávy
Káva je bohatým zdrojem antioxidantů, které pomáhají bojovat proti volným radikálům, jež jsou zodpovědné za stárnutí buněk a vznik různých onemocnění.Pravidelné pití kávy může přinést mnoho zdravotních výhod:
Zlepšení funkce mozku Kofein, hlavní složka kávy, stimuluje centrální nervový systém, což zlepšuje koncentraci, paměť a schopnost logického myšlení. Podle studie zveřejněné Harvardskou univerzitou T.H.Chan School of Public Health, pravidelná konzumace kávy může snížit riziko neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.
Snížení rizika srdečních onemocnění Antioxidanty obsažené v kávě mohou pomáhat chránit cévy před poškozením, což následně snižuje riziko srdečních onemocnění. Studie publikovaná v časopise Circulation zjistila, že mírná konzumace kávy (3 – 5 šálků denně) může být spojena s nižším rizikem kardiovaskulárních onemocnění a mrtvice
Podpora hubnutí Kofein zrychluje metabolismus a zvyšuje spalování tuků, což může přispět k udržení zdravé tělesné hmotnosti. Káva může navíc působit jako přirozený prostředek potlačující chuť k jídlu, což může pomáhat kontrolovat příjem kalorií. Studie publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition naznačuje, že káva může přispívat k většímu výdeji energie během dne.
Ochrana před diabetem 2. typu.Pravidelná konzumace kávy je spojena s nižším rizikem vzniku diabetu 2. typu.Studie publikovaná Americkou diabetologickou asociací zjistila, že lidé, kteří pijí 3 – 4 šálky kávy denně, mají o 25 % nižší riziko vzniku diabetu 2. typu ve srovnání s lidmi, kteří kávu nepijí
Kolik kávy denně je bezpečné?
Otázka, kolik kávy je bezpečné denně zkonzumovat, byla předmětem mnoha výzkumů.V Doporučeních pro výživu Američanů na rok 2015 – 2020, které vypracovalo americké ministerstvo zemědělství (USDA), se doporučuje, že mírná konzumace kávy, tři až pět šálků denně (což odpovídá 300 – 400 mg kofeinu), je pro většinu dospělých bezpečná.Toto množství je také v souladu s doporučeními Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA).
Konzumace tří šálků kávy denně tak může být nejen bezpečná, ale může přinést i výše uvedené zdravotní výhody.Je však důležité vyvarovat se nadměrného množství přísad, jako je cukr, smetana nebo sirupy, které mohou výrazně zvýšit kalorický obsah nápoje a znehodnotit zdravotní přínosy.
Nežádoucí účinky nadměrného pití kávy
Ačkoli má káva mnoho výhod, její nadměrná konzumace může vést k nežádoucím vedlejším účinkům.Příliš mnoho kofeinu, více než 400 mg denně (tj.j.více než 4 šálky), může způsobit:
problémy se spánkem Nadměrná konzumace kofeinu, zejména v pozdějších hodinách, může vést k potížím s usínáním a zhoršené kvalitě spánku. Národní spánková nadace uvádí, že kofein konzumovaný několik hodin před spaním může významně ovlivnit kvalitu a délku spánku.
Nadměrná vzrušivost. Příliš mnoho kofeinu může způsobit neklid, nervozitu a dokonce třes rukou. Americká psychiatrická asociace zavedla termín „kofeinová úzkostná porucha“ pro označení stavu, kdy nadměrná konzumace kofeinu vede k příznakům úzkosti.
Porucha srdečního rytmu U některých lidí může nadměrné množství kofeinu způsobit bušení srdce nebo jiné problémy se srdečním rytmem. Klinika Mayo doporučuje opatrnost při konzumaci kávy, zejména u lidí s existujícím srdečním onemocněním, aby se předešlo riziku komplikací.
Podráždění žaludku Kofein může zvýšit sekreci kyseliny chlorovodíkové v žaludku, což může vést k pálení žáhy, gastroezofageálnímu refluxu nebo jiným zažívacím potížím. Lidé s citlivým žaludkem by měli omezit konzumaci kávy nebo zvážit její pití po jídle, aby se snížilo riziko podráždění
Pití tří šálků kávy denně může mít řadu zdravotních účinků, včetně zlepšení mozkových funkcí, podpory srdeční činnosti a ochrany před některými nemocemi.Je však důležité nepřekračovat doporučené množství kofeinu, aby se předešlo možným nežádoucím účinkům.Jako vždy je klíčem k úspěchu umírněnost a úprava množství konzumované kávy podle individuálních potřeb a tělesné tolerance.
Nezapomeňte, že tělo každého z nás reaguje jinak, takže se vyplatí sledovat své tělo a upravit pití kávy podle toho, jak se cítíte.
