Vynikající a rychle těsto na závin pro zaneprázdněné.
Nekyne a můžete jej naplnit čím jen chcete.
Závin je kromě jednoduché přípravy a rychlosti navíc i velmi levný – suroviny vás vyjdou doslova na pár drobných.
Tento závin si tak můžete dát klidně i každý den.
Potřebujeme:
300 g hladké mouky.
1/2 kostky Cery.
špetka soli.
25 g droždí.
1 lžička cukru.
150 ml mléka.
1 vejce (k potření).
Náplň:.
Jablka strouhanka, skořice, rozinky, vanilkový cukr.
Tvaroh, rozinky a cukr.
Mletý mák s cukrem.
Mleté ořechy s cukrem.
Povidla.
Nutella.
Postup:
Nejprve připravíme kvásek z trochy teplého mléka, droždí a lžičky cukru.
Do mouky uděláme důlek, vlijeme kvásek, přidáme špetku soli, céru nastrouhanou na hrubém struhadle a zbytek teplého mléka.
Vše propracujeme na vláčné těsto.
Těsto hned (bez kynutí) rozdělíme na dva díly (já jsem dělala z 3-násobné dávky).
Na jablečnou verzi: .
Z každého vyválíme obdélník a posypeme strouhankou.
Po celé ploše navrstvíme jablka, posypeme rozinkami, skořicí a vanilkovým cukrem..
Rohy těsta přehneme dovnitř a srolujeme.
Náplň můžete dát dle vlastní chuti.
Přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C dozlatova.
Po upečení můžeme pocukrovat.
Přejeme vám dobrou chuť! :-).
