Fantastický recept, o který se s vámi chci podělit.
Říkáme tomu také dort na plechu, protože to opravdu chutná fantasticky a je to ještě lepší, když se to nechá odpočinout!
Potřebuješ:
2 vejce.
3/4 šálku kr.cukru.
1/2 šálku oleje.
2 šálky hladké mouky.
1 šálek mléka.
1 vanilkový cukr.
1 ks prášku do pečiva.
3 polévkové lžíce kakaa.
Trochu granka (asi 2 polévkové lžíce).
smetana:.
700 ml mléka.
2 vanilkové pudinky nebo i krémové pudinky.
Cukr podle chuti.
2 tvarohy.
rum podle chuti.
1/2 másla.
Poleva (nepovinná):.
2 Zakysaná smetana.
1 čokoláda na vaření.
Postup:
Všechny ingredience na těsto smíchejte dohromady kromě kávy a kakaa.
Uhněteme stejnorodé těsto.
Polovinu těsta nalijte na plech vyložený pečicím papírem – nebo vymazaný tukem a vysypaný moukou.
Do druhé poloviny těsta vmíchejte kakao a světlé těsto zalijte kávou.
Pečeme při 180-200 °C asi 20 minut (je třeba hlídat, každá trouba peče jinak).
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, který nakonec vyšleháme s máslem a tvarohem.
Tento krém rozetřete na těsto a uhlaďte ho.
Nakonec můžete ještě připravit polevu.
Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni.
Přidejte vychladlou smetanu, dobře promíchejte.
Rozetřete na povrch dortu a můžete ještě vytvořit vzory.
Vzor můžete vytvořit jen na čokoládové vrstvě, nebo lehce vmíchat i tvarohovou vrstvu.
Podávejte vychlazené a s šálkem dobré kávy.
Přejeme vám dobrou chuť! :-).
