Milovníci zelí si s tímto receptem určitě přijdou na své.
Chutná a neobvyklá kombinace, která potěší vaše chuťové pohárky.
Jednoduché a velmi chutné jídlo v této dokonalé kombinaci.
Potřebujeme:
1 hlávku zelí.
500 g mletého masa.
1 cibule.
100 g vařené rýže al-dente (polotvrdé).
2 středně velká rajčata.
1 vejce.
sůl a černý pepř podle chuti.
olej.
Postup:
Zelí zbavte stonků a vložte je do hrnce s vroucí vodou , aby se listy snadno oddělily.
Mleté maso smíchejte s vařenou rýží, solí a mletým černým pepřem.
Na plech rozložíme 4 větší zelné listy tak, aby tvořily jeden celek..
Rovnoměrně navrstvěte 1/2 náplně.
Přeložte strany listů a začněte opatrně rolovat.Pomozte si pečicím papírem (můžete použít i silikonovou podložku).
Nakrájejte cibuli na proužky a rovnoměrně ji rozprostřete na dno plechu.
Na cibuli polož první rohlík.
Zopakujte postup a připravte druhou roli.
Mezi rohlíky položte plátky rajčat.
Plech zakryjte alobalem a pečte v předehřáté troubě při 200 °C asi 20 – 30 minut.
Upečený rohlík je šťavnatý a chutný.
Chutná skvěle teplý, ale i studený.
Podávejte se zakysanou smetanou, kterou můžete smíchat s různými bylinkami.Dobrá chuť.
