Úžasný domácí recept na bleskovou zmrzlinu, kterou nemusíte mrazit a chutná úžasně.
Nepotřebujete nic speciálního a výsledek je opravdu fantastický.
Potřebujeme:
250 g zmrazené jahody.
80 g moučkový cukr.
100 ml studená smetana ke šlehání.
Volitelné:.
Maliny.
Borůvky.
Ostružiny.
Postup:
Do mixéru (nebo robota) vložíme zmražené jahody..
Zasypeme cukrem.
Vlijeme velmi studenou smetanu ke šlehání.
Já si dávám smetanu ke šlehání i metličky ze šlehače před přípravou ještě na pár minut do mrazničky, tehdy je zmrzlina nejlepší a dokonalá i bez mražení.
Mixujeme, dokud všechny suroviny nejsou dobře promíchány a jahody rozmixovány..
Jahodovou zmrzlinu okamžitě servírujeme.
Pokud máte obavy, že si zmrzlinu nemůžete dopřát kvůli kaloriím, máme pro vás dobrou zprávu..
Můžete si připravit také zdravou a velmi chutnou zmrzlinu z jogurtu.
Nejlepší ZDRAVÁ zmrzlina v 5 příchutích
Chcete-li připravit porci čsté jogurtové zmrzliny, stačí vám vyšlehat jogurt s medem a výslednou směs vložit do mrazničky.
K porci obyčejného jogurtu budete potřebovat:.
150 g bílého jogurtu.
2 lžíce medu.
3 lžíce citrónové šťávy.
Jahodová
Vezměte si jahody a jogurt v poměru 50: 50 (asi 70 g z každého produktu).
Jahody se musí předtím zmrazit.
Vymixujte je s jogurtem, medem (1 kopcovitá polévková lžíce) a citrónovou šťávou (1,5 lžíce), dokud nezískáte krémovou konzistenci.
Hotovo! Zbývá už jen vložit jej do mrazničky do libovolné formy a nechat zmrazit (nejméně na 6 hodin, nejlépe na celou noc).
Tropik
Kombinace ananasu okouzlí milovníky exotických chutí.
Vezměte si stejný poměr jogurtu a mražených kousků ananasu (po 70 g) a rozmixujte je s medem (1 polévkovou lžíci) a citrónovou šťávou (1 čajovou lžičku).
Ananas má dostatečně nakyslou chuť, proto musíte být opatrní.
Potom přidejte strouhaný kokos podle chuti.
Dříve jej můžete lehce opražit na pánvi.
Dezert je připraven!
Čokoládová s banánem
Vezměte si 100 g mražených kousků banánu , přidejte k nim 70 g jogurtu, 1 lžíci kakaa, 1 polévkovou lžíci medu a rozmixujte, dokud nedostanete konzistenci čokoládové pěny.
Přidejte kapku vanilkového extraktu, aby vaše zmrzlina byla ještě jemnější a chutnější.
Smetanová
Vezměte si 150 g jogurtu, smíchejte ho s 50 – 70 g smetanového sýra (například mascarpone), přidejte 1 lžíci medu a 1 lžičku vanilkového extraktu.
Šlehejte několik minut a výslednou směs vložte do mrazničky..
Mimochodem, s malými barevnými bonbóny nebo drobenkou na koláče bude vaše zmrzlina vypadat fantasticky..
Mangová s limetkou
Máte-li to štěstí, že najdete zralé mango, můžete jeho chuť znásobit tak, že jej přidáte do domácí zmrzliny.
Vezměte si 100 g zmražené dužiny z manga , 70 g jogurtu, 1 – 2 lžíce medu a 1,5 lžíce limetkové šťávy (nebo citrónové).
Vše rozmixujte v mixéru a přidejte trochu nastrouhané kůry na dochucení.
